越後巡礼に関連していると思える個人的備忘録


by uncletomo
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イカめしの作り方

 次の休みにはイカめしにチャレンジするのでその作り方をメモ・・・・・。

【材料】

 イカ4はい
 もち米 100g

【調味料】

 サトウ-大さじ×1
 みりん-大さじ×1
 酒-150cc
 しょうゆー大さじ×4
 昆布だし汁-350cc
 ショウガの薄切り-5枚
by uncletomo | 2007-09-09 08:49 | 日常